Beschreibung
Der Obstbrand ist ein klassischer Obstler mit einem schönen Aroma von Äpfeln und Birnen.
Rohware:
Die Äpfel und Birnen stammen von Köngener Wiesen und Obstgärten. Es werden verschiedenste Sorten wie z.B. Herzogin Olga, Jakob Fischer, Kardinal Bea, Schweizer Wasserbirnen und vielen Anderen. verwendet.
Herstellung:
Die einzelnen Sorten werden je nach Sorte eingemaischt oder gemostet und nach vollständiger Vergärung destilliert. Nach der Reife im Glasballon wird der Obstbrand zu zwei Dritteln aus Apfelbrand und zu einem Drittel Birnenbrand gemischt.
Besonders geeignet:
Als Digestif nach einem kräftigen Essen.