Beschreibung
Der Williams Birnenbrand duftet nach frischen, vollreifen Birnen. Der intensive Geschmack überzeugt durch sein typisches, liebliches Birnenaroma.
Rohware:
Die Williams Christbirnen wachsen auf schwachwachsenden Spindelbäumen in unserer Köngener Obstanlage. Die Birnen werden voll ausgereift in Tafelqualität direkt vom Baum gepflückt.
Herstellung:
Die Birnen gelangen nur vollreif in die Maischebereitung. Nach vollständiger Vergärung werden diese möglichts frühzeitig und besonders aromaschonend destilliert.
Besonders geeignet:
als Digestif oder als Willito (Longdring mit einem leicht süßlichen Tonic Water).